Collier d’agneau

Origine : France.
Certifié Halal.

À partir de 7,50 €
14,99 € /kg

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Le collier d’agneau ou « collet » est un morceau peu cher, osseux et gélatineux. Pour être apprécié à sa juste valeur, le collier d’agneau nécessite une cuisson longue et douce. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.

Description

Le collier d’agneau ou « collet » est un morceau peu cher, osseux et gélatineux. À déguster en toutes occasions.

Conservation

Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 10 à 12 mois.

Cuisson

Pour être apprécié à sa juste valeur, le collier d’agneau nécessite une cuisson longue et douce. Il peut être poché ou braisé. Il peut être également associé à d’autres morceaux comme l’épaule ou la poitrine.

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