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Épaule d'agneau en morceau

Suggestion de présentation

UGS : ND Catégorie :

Épaule d’agneau en morceau

  • Origine : France.
  • Certifié Halal.

À partir de 8,90 €
17,79 € /kg

L’épaule d’agneau est un morceau de choix à apprécier en toutes occasions. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. L’épaule en morceau peut être rôtie, braisée, ou cuite en sauce (en tagine par exemple).

Description

L’épaule est un morceau de choix, aux multiples facettes. Désossée ou en morceau, vous pouvez l’apprécier en toute occasion.

Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
L’épaule en morceau peut être rôtie, braisée, ou cuite en sauce (en tagine par exemple). Ne jamais piquer la viande pendant la cuisson, pour éviter que les sucs ne s’échappent. Une fois cuite, laisser au repos quelques minutes pour que la chair se détende avant de savourer.

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