Suggestion de présentation
Souris d’agneau
- Origine : France.
- Certifié Halal.
À partir de 8,39 €20,98 € /kg
La souris d’agneau doit son nom à sa forme ovale. Gélatineuse et principalement constituée de muscle, sa chair est moelleuse et très savoureuse. Elle peut être rôtie ou cuite en sauce. Une cuisson lente sera parfaite, au four, à basse température. A conserver dans son emballage d’origine sans dépasser la DLC inscrite.
Description
La souris d’agneau doit son nom à sa forme ovale. Gélatineuse et principalement constituée de muscle, sa chair est moelleuse et très savoureuse.
Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
La souris d’agneau peut être Rôtie ou cuite en sauce. Nous conseillons une cuisson lente, au four, à basse température, ce qui permet de confire doucement la viande. Avec ce type de cuisson, vous obtiendrez une viande très tendre et savoureuse.
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