Suggestion de présentation
Poitrine de veau roulée
- Origine : France.
- Certifié Halal.
À partir de 7,19 €14,38 € /kg
La poitrine de veau, ou roulade, est une tranche épaisse et riche en viande enroulée sur elle-même. C’est un morceau à mijoter, parfait pour une blanquette ou un tajine. A cuisiner seul ou à associer à d’autres morceaux tels que le jarret ou le collier de veau. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.
Description
La poitrine de veau, ou roulade, est une tranche épaisse et riche en viande, enroulée sur elle-même. Nature ou farcie, on peut l’apprécier dans un bon plat mijoté.
Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
La poitrine est un morceau à mijoter, parfait pour une blanquette ou un tajine. A cuisiner seul ou à associer à d’autres morceaux tels que le jarret ou le collier de veau. Nous conseillons une cuisson longue et douce, en cocotte, avec une première coloration, avant une cuisson à couvert sur un feu doux.
Commentaires
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Produits similaires
-
Achat rapideCôte de veau
À partir de 9,59 €19,18 € /kg -
Achat rapide
Escalope de veau
À partir de 10,19 €20,38 € /kg -
Achat rapide
Filet mignon de veau
À partir de 24,95 €31,19 € /kg -
Achat rapide
Noix de veau
À partir de 10,79 €21,58 € /kg -
Achat rapide
Osso Bucco de Veau
À partir de 8,39 €16,78 € /kg -
Achat rapide
Daube de veau
À partir de 8,39 €16,78 € /kg
Commentaires