Suggestion de présentation
Filet mignon de veau
- Origine : France.
- Certifié Halal.
À partir de 24,95 €31,19 € /kg
Le filet mignon de veau est un petit muscle succulent, long et tendre. Le morceau le plus noble de l’animal. Il se prépare souvent rôti. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.
Description
Le filet mignon de veau est un petit muscle succulent, long et tendre. Le morceau le plus noble de l’animal. Idéal pour un bon rôti.
Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
Le filet mignon de veau se prépare souvent rôti. Dans un premier temps, saisir le filet dans une poêle très chaude, sur un feu vif, tous les côtés. Ainsi les sucs caramélisés maintiendront un maximum de jus à l’intérieur. Cuir dans un deuxième temps au four et compter une cuisson de 15 à 25 minutes pour 500 grammes.
Commentaires
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Produits similaires
-
Achat rapideCôte de veau
À partir de 9,59 €19,18 € /kg -
Achat rapide
Osso Bucco de Veau
À partir de 8,39 €16,78 € /kg -
Achat rapide
Escalope de veau
À partir de 10,19 €20,38 € /kg -
Achat rapide
Noix de veau
À partir de 10,79 €21,58 € /kg -
Achat rapide
Daube de veau
À partir de 8,39 €16,78 € /kg -
Achat rapide
Poitrine de veau roulée
À partir de 7,19 €14,38 € /kg
Commentaires