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Aloyau de bœuf

Suggestion de présentation

UGS : ND Catégorie :

Aloyau de bœuf

  • Origine : France.
  • Certifié Halal.

À partir de 14,95 €
29,90 € /kg

L’aloyau est un morceau long et délicatement persillé, très apprécié par les bons amateurs de viande. A la poêle, le temps de cuisson varie selon les préférences. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.

Description

Bœuf français de race limousine ou charolaise. L’aloyau est un morceau long et délicatement persillé, très apprécié par les bons amateurs de viande. Une pièce de choix, qui a l’avantage de se cuisiner très simplement.

Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
A la poêle. Le temps de cuisson varie selon les préférences. Saisir 1 à 4 minutes, chaque face, pour caraméliser les sucs. Ainsi le jus sera conservé à l’intérieur.

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