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Coquelet farci

Suggestion de présentation

Catégorie :

Coquelet farci

  • Origine : France.
  • Certifié Halal.

13,19 €
23,98 € /kg

Poids approximatif d’une pièce 550 grammes. Le coquelet, farci au veau et à l’agneau hachés, est une volaille très appréciée, par les fins gourmets, pour sa chair tendre et délicate. Un classique de la gastronomie française, qui se prépare généralement au four ou en cocotte. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.

Description

Le coquelet, farci au veau et à l’agneau hachés, est une volaille très appréciée, par les fins gourmets, pour sa chair tendre et délicate. Un classique de la gastronomie française.

Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. La congélation des produits composés de viande est à éviter.
Cuisson
Le coquelet se prépare généralement au four ou à la cocotte. C’est une volaille qui ne supporte pas une cuisson longue.

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