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Caille

Suggestion de présentation

Catégorie :

Caille

  • Origine : France.
  • Certifié Halal.

4,79 €
23,95 € /kg

Poids approximatif par pièce 200 grammes. La caille est un gibier de choix. Sa chair, fine et délicate est très appréciée des fins gourmets. La meilleure façon de la sublimer reste celle à la cocotte. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.

Description

La caille est un gibier de choix. Sa chair, fine et délicate, est très appréciée des fins gourmets.

Conservation
Dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite. Vous pouvez également congeler le produit dès réception, ou jusqu’à la veille de la DLC. Au congélateur, Sa durée de conservation sera de 6 à 8 mois.
Cuisson
La caille se prépare souvent au four. La meilleure façon de la sublimer reste celle à la cocotte. Ainsi, la chair reste moelleuse et fondante.

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