Filet de poulet jaune

Le filet, ou blanc de poulet, est l’une des parties les plus tendres et juteuses. Il existe autant de manières de le cuisiner que de l’apprécier. Il se prépare souvent au four, en grillade, poché ou simplement à la poêle. A conserver dans son emballage d’origine, sans dépasser la DLC inscrite.